2009.12.19 랍스터 ^^

토요일 저녁 홈**스에 장보러갔는데, 랍스터를 무지싸게 파는게 보임.
자숙이라 그다지 맛이 뛰어나지는 않겠지만, 그래도  착한 가격 ( 마리당 12,000원 )에  혹해서 2마리 구입. 
집에와서 가위로(칼로는 안 잘림) 몸통 가운데를 중심으로 반으로 나누고, 그 위에 피자치즈를 솔솔 뿌린 후,
오븐( 200도씨)에서 15분정도 익혀줬다. 

살도 그다지 많지않고 좀 퍽퍽했지만, 그래도 와인과 함께하니 어울린다.
2마리를 반으로 나누니 4조각...
어머니,아버지,동생에게 연락했다.
이런거 난생 처음 먹어본다며 좋아하시던 어머니.. ^^